Website für einen Food Truck erstellen: So wissen alle, wo du heute stehst

Kurz zusammengefasst: So erstellst du die Website für deinen Food Truck

Dieser Leitfaden behandelt die Domain, eine passende Vorlage und die sechs Seiten, die tatsächlich geöffnet werden. Der Website-Baukasten von Yola bietet dir fertige Blöcke für Speisekarte, Galerie und Leistungen. Eine saisonale Kartenänderung oder ein neuer Preis ist damit eine Sache, die du zwischen zwei Schichten erledigst, statt sie jemand anderem zu übergeben. Außerdem geht es darum, was sich bei einem Truck gut fotografieren lässt: die offene Klappe mit einer Schlange davor und das Essen in der Hand statt angerichtet auf einem Teller.

In der zweiten Hälfte geht es ums Geld. Du ergänzt ein Anfrageformular für Catering, das nach Datum, Ort und Stromanschluss, Gästezahl, Ausgabezeitraum und Budgetrahmen fragt. Du stellst Reisegewerbe- und Standgenehmigungen, Kontrollergebnis und Versicherungsschutz dorthin, wo Veranstalter sie finden, und pflegst eine Seite „Wo wir stehen“ mit den Straßen und Zeiten dieser Woche und den bisherigen Standplätzen. Dann beanspruchst du ein Google-Unternehmensprofil in der Kategorie „Imbisswagen“ mit Einzugsgebiet statt Adresse und schreibst eine Catering-Seite für jede Stadt, in die du fährst. Arbeite die zehn Schritte durch, und mittags weiß jeder, wo du stehst, während die Hochzeitsplanung im März Truck, Genehmigungen und Preis mit einem einzigen Besuch sieht.

Das gehört dazu

Die wichtigsten Funktionen einer Food-Truck-Website

Website für einen Food Truck erstellen:
in 10 Schritten

Deine Domain ist das, was jemand beim Warten in der Schlange an der Seite des Trucks abliest. Nimm den Namen genau so, wie er auf der Klappe steht, und sichere dir die .com, solange sie noch frei ist, denn die nehmen die meisten an und tippen sie zuerst. Bist du vor allem in einer Stadtregion unterwegs, kannst du die Stadt anhängen. Das altert allerdings schlecht, falls du mit dem Truck mal eine Saison lang zwei Landkreise weiterziehst.

Verzichte auf Bindestriche und Zahlen. Um elf fällt im Büro der Name eines Trucks, um zwölf wird er eingetippt, und beides geht dabei verloren. Registriere einmal und verwende dieselbe Schreibweise im Google-Unternehmensprofil, auf der Folierung, auf der Menütafel und in jedem Programmheft, das ein Festival druckt.

Du kannst den Namen direkt im Website-Baukasten von Yola suchen und registrieren, während du die Website aufbaust. Jahrestarife enthalten im ersten Jahr eine kostenlose Domain.

Für all das brauchst du keinen Code. Mit Yola bearbeitest du Texte, tauschst Fotos aus und verschiebst Abschnitte selbst, genau wie in einem Textdokument. Bei einem Truck zählt das mehr als bei den meisten Betrieben, denn die Seite ändert sich jede Woche, und ändern wirst sie du selbst, oft direkt aus dem Führerhaus.

Beantworte ein paar Fragen dazu, was du kochst und für wen, und der KI-Website-Baukasten von Yola liefert dir einen ersten Entwurf. Der kostenlose Tarif enthält grundlegende KI-Funktionen, alle KI-Werkzeuge gibt es in den kostenpflichtigen Tarifen. Sieh den Entwurf als Ausgangspunkt und prüf jede Zeile zu Preisen, Einzugsgebiet und Genehmigungen gegen das, was heute tatsächlich stimmt. Hosting, ein automatisches SSL-Zertifikat und automatische Backups sind inklusive. Startest du mit einer Vorlage, die schon ein Speisekarten-Layout, eine Galerie und ein Kontaktformular hat, bearbeitest du eine Seite, statt sie zu entwerfen.

Mit einer Vorlage starten

Vorlagen für Food-Truck-Websites

Sechs Seiten tragen fast alles, und zwei sehr unterschiedliche Menschen öffnen sie. Die eine Person hat jetzt Hunger und will einen Straßennamen. Die andere plant ein Event in ein paar Monaten und will wissen, ob du achtzig Leute auf einer Wiese ohne Strom versorgen kannst.

Halte die Auswahl bewusst klein. Jede zusätzliche Seite veraltet still und leise, während du einen Vierzehn-Stunden-Samstag durchziehst, und die sechs unten sind die, die tatsächlich geöffnet werden.

Bau diese zuerst und ergänze alles Weitere, wenn die Website online ist:

Teil die Liste in zwei Hälften, denn ein Truck verkauft zwei verschiedene Dinge. Das eine ist das Mittagessen am Standplatz, also eine Karte und ein Preis auf einer Tafel. Das andere ist ein gebuchter Tag, also ein Preis pro Person, ein Mindestumsatz, ein Anfahrtsradius und ein Ausgabezeitraum, Monate im Voraus verkauft an jemanden, der dein Essen noch nie probiert hat.

Benenne beides so, wie die Leute es nennen, die es kaufen. Wer im Büro das Mittagessen unter der Woche organisiert, sucht nicht nach „mobiler Verpflegung“, und ein Paar, das seine Hochzeitsfeier plant, tippt „Food Truck Hochzeit“ und die eigene Stadt ein. Stell für dein Standard-Catering einen Einstiegspreis pro Person auf, mit der zugrunde gelegten Gästezahl und den enthaltenen Ausgabestunden, und mach für alles andere ein Angebot. Anfahrt über deinen Radius hinaus, eine zweite Ausgabe nach der Band, Mitternachtssnacks, zusätzliches Personal für ein Festival und ein Generator, wo es keinen Strom gibt, verändern den Preis. Sag also, dass es dafür ein Angebot gibt, statt so zu tun, als würde ein Preis für jede Wiese im Land passen.

Wird eines dieser Angebote für sich allein viel gesucht, und Catering wird das meistens, gib ihm eine eigene Seite statt einer Zeile in einer Liste. Die fertigen Blöcke für Leistungen und Preise von Yola bringen Name, Kurzbeschreibung und Betrag zusammen, eine Preisänderung erledigst du also zwischen zwei Schichten.

Das Foto, das einen Food Truck verkauft, ist der Truck selbst: Klappe offen, eine Schlange davor. Es leistet zwei Dinge auf einmal. Es zeigt, wonach man auf der Straße Ausschau halten muss, und es zeigt, dass andere schon beschlossen haben, dass sich das Warten lohnt. Fotografiere bei Tageslicht und mit so viel Abstand, dass Folierung und Menütafel gut lesbar sind.

Fotografiere das Essen in der Hand statt auf dem Teller. An deiner Klappe isst niemand von Porzellan. Ein Taco über einer Pappschale in der Sonne sieht nach deinem Essen aus, derselbe Taco auf einem Teller angerichtet nach irgendeinem Restaurant. Geh nah ran, nutz Tageslicht und lass die Straße, in der du stehst, im Hintergrund.

Mach dann ein sauberes Foto vom aufgebauten Truck bei einem Event, Markise raus und Lichter an am Abend, und behandle es als das wertvollste Bild auf der ganzen Website. Genau diese Aufnahme sucht die Hochzeitsplanung, denn dort will man deinen Truck auf einer Wiese hinter einem Festzelt sehen, bevor man dich einem Brautpaar vorschlägt. Ein paar Bilder vom Team bei der Ausgabe und vom Aufbau auf Rasen statt Asphalt leisten dasselbe.

Benenne die Bilddateien nach dem, was darauf zu sehen ist, also korean-bbq-truck-flussufer-markt.jpg statt IMG_4471.jpg, und greif dieselben Wörter im Alt-Text auf, damit die Fotos in der lokalen Bildersuche auftauchen. Der fertige Galerie-Block von Yola nimmt die Bilder auf. In einem kostenpflichtigen Tarif gestaltest du mit dem Block für eigenen Code eine Galerie ganz nach deinen Vorstellungen und füllst Lücken mit 10 Millionen Premium-Stockfotos und 1 Million Premium-Icons, bis du eigene Aufnahmen hast. Yola hostet keine Videos. Einen Clip vom Mittagsansturm lädst du also auf deiner gewohnten Videoplattform hoch und bettest ihn auf der Seite ein. Frag nach, bevor das Gesicht von Gästen öffentlich zu sehen ist.

Die Catering-Anfrage ist die Geldseite des Trucks, und sie kommt ganz anders an als eine Mittagsbestellung. Jemand plant eine Hochzeit im Juli oder ein Firmenpicknick in drei Wochen und braucht eine Antwort für die Person, die am Ende unterschreibt. Yola hat keine integrierte Terminbuchung, und das passt hier ohnehin. Niemand sollte dir um elf Uhr nachts einen Samstag im Juni aus dem Kalender nehmen können, bevor du den Ort gesehen hast.

Sechs Felder reichen: das Datum, der Ort mit einem klaren Ja oder Nein zum Stromanschluss vor Ort, die Gästezahl, der Ausgabezeitraum von bis, das gewünschte Essen und das Budget. Das Feld zum Strom spart dir am meisten Zeit, denn eine Wiese ohne Anschluss bedeutet Generator, Kraftstoff und einen anderen Preis, und sonst erfährst du das erst eine Woche später am Telefon. Ein Budgetfeld kostet dich ein paar Anfragen und spart dir viele Angebote, frag also nach einem Rahmen statt nach einem Betrag. Name und Telefonnummer ans Ende und sonst nichts, denn jedes weitere Feld kostet dich Anfragen von Leuten, die das im Büro auf dem Smartphone ausfüllen.

Die Felder legst du selbst fest, denn das Kontaktformular von Yola ist anpassbar und keine starre Vorlage. Der Hilfeartikel zum Formular-Block zeigt dir, wie du es einrichtest. Yola verschickt sofort nach dem Absenden eine automatische Bestätigung, damit alle wissen, dass die Anfrage angekommen ist. Formuliere diese Bestätigung sorgfältig: Sag, wann du dich meldest, und nenn eine Telefonnummer für alle, die heute noch eine Antwort brauchen.

Sag auf der Seite klar, was eine abgeschickte Anfrage ist: eine Anfrage und kein reservierter Termin. Fest gebucht ist der Tag erst mit Anzahlung und unterschriebenem Vertrag, und wer das im Formular gelesen hat, ist nicht überrascht, wenn du es am Telefon sagst. Die nächsten zwei Fragen betreffen fast immer Versicherungsnachweis und Genehmigungen. Halte beides als Dateien bereit, die du mit einer Antwort anhängen kannst, statt als Handyfotos von Papieren auf dem Küchentisch. Und antworte innerhalb eines Tages. Wer einen Termin besetzen muss, schreibt an diesem Abend drei Trucks an, und wer als Erster mit Zahlen antwortet, bekommt meist das Gespräch.

Die Unterlagen eines Trucks hängen stärker vom Ort ab, als es bei einem Restaurant je der Fall ist. Vielleicht verkaufst du in drei Städten mit drei getrennten Genehmigungen, und die Behörde, die deine Küche kontrolliert, ist nicht unbedingt die, in deren Gebiet du samstags stehst. Schreib diesen Abschnitt deshalb als Übersicht darüber, was du hast und wo es gilt, formuliert wie von der ausstellenden Stelle, und lass alles weg, was für dich nicht zutrifft.

Teil ihn danach auf, wer liest. Die Genehmigung der Lebensmittelaufsicht und das aktuelle Kontrollergebnis gehören dorthin, wo die Kundschaft sie sieht, also auf Startseite und Speisekarte und nicht auf eine Über-uns-Seite, die niemand öffnet. Versicherung und Genehmigungen gehören neben das Catering-Formular, denn dort ist die Person, die sie braucht.

Der Versicherungsnachweis ist das eine Papier, mit dem ein Truck für eine Hochzeit gebucht wird. Hast du eine Betriebshaftpflicht, sag das und nenn die Deckungssumme, denn Locations und Veranstalter müssen einen bestimmten Betrag sehen, und die meisten fragen nicht zweimal. Dasselbe gilt für die Prüfung von Löschanlage und Gasanlage, die das Sicherheitsteam eines Festivals sehen will, bevor du aufs Gelände darfst, und für den Vertrag mit deiner Basisküche, wenn die Lebensmittelaufsicht einen verlangt. Nichts davon ist Werbung, also nenn, was stimmt, und mach weiter.

Für diese Seite ist der Rest der Website überhaupt da. Wer mittags auf dem Gehweg steht, will genau eine Sache von dir, einen Straßennamen und eine Uhrzeit, und zwar auf dem ersten Bildschirm, ohne irgendwo tippen zu müssen. Stell die Standplätze dieser Woche ganz oben auf die Seite „Wo wir stehen“ und wiederhole die heutige Zeile auf der Startseite, denn viele, die nachsehen, kommen nie über die Startseite hinaus.

Jeder Eintrag braucht fünf Dinge: das Datum, den Standplatz oder das Event, die Straße mit der nächsten Querstraße, die Ausgabezeiten und ob es ein öffentlicher Verkauf oder eine private Buchung ist. Die Querstraße ist wichtiger als eine Adresse, denn viele Standplätze sind die Ecke eines Parkplatzes oder ein Stück Bordstein ohne Hausnummer. Schreib die Zeiten auf, zu denen du tatsächlich ausgibst, nicht die, zu denen du dort parkst. Bist du oft früh ausverkauft, gehört das in die Zeile, statt dass die Leute es erst an der Klappe erfahren. Markiere private Termine als gebucht, ohne Angaben zur Kundschaft, damit man sieht, dass der Truck unterwegs ist, ohne auf ein Firmengelände geschickt zu werden, auf das man nicht kommt.

Lass die vergangenen Standplätze stehen, statt sie zu löschen. Ein Jahr voller echter Termine, Märkte, Brauereihöfe, Gewerbeparks und Festivals, ist genau das, was Veranstalter durchscrollen, bevor sie sich melden. Es beantwortet die Frage, die sie dir sowieso stellen würden: ob du schon mal etwas in ihrer Größenordnung gemacht hast. Außerdem ist es die Liste, aus der deine Catering-Seite und deine Städteseiten entstehen.

Yola hat keinen Veranstaltungs- oder Kalenderblock, also ist das eine normale Seite, die du von Hand bearbeitest, und für einen Truck ist genau das die richtige Form. Deine Woche verschiebt sich, wenn ein Markt wegen des Wetters abgesagt wird oder ein Standplatz wegfällt, und eine Seite, die du selbst bearbeitest, zieht mit. Stehen die ersten Zeilen, heißt ein neuer Standplatz: Zeile kopieren, vier Wörter ändern. Das dauert auf dem Smartphone ein paar Minuten. Entscheidend ist der Zeitpunkt: am Abend vorher oder morgens als Erstes, bevor der Generator anspringt. Eine Website, die drei Wochen hinterherhinkt, ist schlimmer als gar keine. Sie hilft nicht nur nicht, sie schickt jemanden mittags auf einen leeren Parkplatz, und diese Person schaut nie wieder nach.

Poste deinen Standplatz weiter in den sozialen Medien und lass jeden Link in der Bio und jeden Morgenpost auf diese Seite zeigen. Der Post ist um zwei Uhr aus dem Feed verschwunden, die Seite nicht. Wer dich eine Woche später über die Suche findet, landet also bei etwas Aktuellem statt bei einer abgelaufenen Story.

Für einen Truck zählen zwei ganz unterschiedliche Suchen, und sie funktionieren völlig verschieden. Die eine kommt von jemandem in der Nähe zur Mittagszeit, das sind die lokalen Kartenergebnisse bei Google, die drei Einträge mit den kleinen Pins ganz oben. Die andere kommt von Veranstaltern, die Wochen oder Monate vorher „Food Truck Catering“ und eine Stadt eintippen, und das ist ein normaler Suchtreffer auf eine Seite, die jemand geschrieben haben muss. Die SEO-Funktionen von Yola kümmern sich um die technische Seite deiner Website. Der Rest sind deine Texte plus die Arbeit bei Google.

Bevor du jemandem erzählst, dass die Website online ist, öffne sie auf dem Smartphone so, wie es deine Kundschaft tun wird: draußen, mit einem Balken Empfang. Tipp auf die Nummer und prüf, ob der Anruf startet. Schick dir selbst eine Catering-Anfrage und lies die Bestätigung, die zurückkommt. Miss, wie lange es von der Startseite bis zur heutigen Straße dauert, und wenn es mehr als ein Tippen ist, rück sie weiter nach oben.

Websites von Yola sind für Mobilgeräte optimiert und responsiv, das Layout passt sich also von selbst an Smartphone und Laptop an. Jede Website bekommt ein automatisches SSL-Zertifikat und automatische Backups. Prüf die Ladezeit der Seiten, die die Arbeit machen: Startseite, Speisekarte und „Wo wir stehen“. Meist bremst eine Galerie mit Truckfotos in Originalgröße die Startseite aus, also verkleinere sie vor dem Hochladen.

Nach dem Start ist die Pflege klein, aber ständig. Die Standplatzliste wird am Abend vorher aktualisiert. Neue Fotos gehen nach einem Event online, solange das Planungsteam sie noch auf dem Smartphone hat. Kontrolltermine, verlängerte Genehmigungen und die Deckungssumme werden in der Woche korrigiert, in der sie sich ändern, denn genau diese Zeilen gleichen Veranstalter mit dem Nachweis ab, den du ihnen schickst. Zehn Minuten am Sonntag reichen für das meiste, und eine Website, die sich bewegt, hält ihr Ranking besser als eine, die seit der letzten Saison niemand angefasst hat.

Typische Fehler auf Food-Truck-Websites

Auf Food-Truck-Websites gehen immer wieder dieselben Dinge schief, und jeder dieser Fehler kostet dich entweder einen Mittagsansturm oder einen gebuchten Tag.

Was kostet eine Website für einen Food Truck?

Bei Yola startest du kostenlos. Ein kostenpflichtiger Tarif kostet 9,95 $/Monat, sobald du eine eigene Domain, mehr Seiten und alle KI-Werkzeuge willst. Jahrestarife enthalten im ersten Jahr eine kostenlose Domain. Gemessen an einem einzigen Catering-Auftrag kostet die Website ungefähr so viel wie das Gas für eine volle Woche.

Lässt du eine vergleichbare Website von jemand anderem bauen, liegen die Kosten oft zwischen ein paar Hundert und einigen Tausend Dollar, je nachdem, wie viel Design und Fotografie drinsteckt, und spätere Änderungen kosten meist extra.

Diese zweite Zahl ist für einen Truck die entscheidende. Deine Website ändert sich öfter als fast jede andere Website eines kleinen Betriebs, denn die Standplatzliste wechselt jede Woche und die Speisekarte mit der Saison. Ist jede dieser Änderungen eine E-Mail an jemand anderen, zahlst du jedes Mal, oder du fragst irgendwann nicht mehr, und die Seite stimmt still und leise nicht mehr. Machst du es selbst, ist ein Markt, der am Freitagabend absagt, auch am Freitagabend von der Seite verschwunden.