Website für eine Brauerei erstellen: So wird dein Schankraum voll

Kurz zusammengefasst: So erstellst du die Website für deine Brauerei

Dieser Leitfaden zeigt, wie du die Website deiner Brauerei von Grund auf aufbaust: die Domain, eine Vorlage als Ausgangspunkt, die Seiten, die Gäste zuerst aufrufen, darunter Unsere Biere, Schankraum und Events, und eine Liste mit dem, was gerade am Hahn ist, die du selbst aktuell hältst. Der Website-Baukasten von Yola bietet fertige Blöcke für Menü, Leistungen und Preise. So stehen Bierkarte, Probierbretter und Preise für Führungen in einem Layout auf der Seite, das du in zwei Minuten anpasst, wenn sich etwas ändert. Du brauchst zu keinem Zeitpunkt Code oder eine Agentur.

Im zweiten Teil geht es um Fotos von Schankraum und Sudhaus, ein Formular für Anfragen zu Führungen, Tischreservierungen und geschlossenen Gesellschaften, die Genehmigungen und Hygienenachweise, die du zeigen darfst, eine Veranstaltungsseite für Tap Takeovers und Release-Tage und die lokale Suche nach Begriffen wie „Brauerei [Stadt]“. Wenn du alle zehn Schritte umsetzt, beantwortet deine Website die Frage, was gerade gezapft wird, bevor jemand anrufen muss.

Das gehört auf die Seite

Die wichtigsten Funktionen einer Website für eine Brauerei

So erstellst du die Website
deiner Brauerei in 10 Schritten

Deine Domain lesen Leute vom Dosenetikett, von der Kreidetafel oder vom Festivalbanner ab und tippen sie drei Tage später ein. Nimm den Namen deiner Brauerei und ergänze die Stadt, wenn die einfache Version schon vergeben ist oder dein Name ein gängiges Wort ist. Sichere dir die .de-Endung, wenn sie frei ist. Die tippen die meisten ganz automatisch, und sie wirkt wie die echte Adresse, wenn jemand drei Tabs nebeneinander offen hat.

Verzichte auf Zahlen und unnötige Bindestriche. Wer „brauerei-eichenweg-2“ in einer lauten Kneipe weitersagt, lässt beides weg und landet woanders. Brauereien werden gern nach Straßen, Hügeln oder alten Industrien der Region benannt. Prüf also, wer in deiner Stadt dieses Wort schon verwendet, bevor du dich festlegst.

Mit dem Website-Baukasten von Yola suchst und registrierst du deine Domain im selben Ablauf, in dem du die Website baust. Bei Jahresabos ist die Domain im ersten Jahr kostenlos. Egal, was du registrierst: Verwende denselben Namen in deinem Google-Unternehmensprofil, auf deinen Dosen und auf dem Schild über der Tür, damit die drei nie voneinander abweichen.

Programmieren muss hier niemand. Du bearbeitest Texte, tauschst Fotos aus und verschiebst Abschnitte selbst, so wie in einem Dokument. Für eine Brauerei ist das wichtiger als für die meisten anderen Betriebe: Wer weiß, was heute Morgen neu angestochen wurde, sollte auch die Seite ändern können.

Beantworte ein paar Fragen zu deiner Brauerei, und der KI-Website-Baukasten von Yola erstellt einen ersten Entwurf. Den vollen Umfang der KI-Tools gibt es in den kostenpflichtigen Tarifen, der kostenlose Tarif enthält grundlegende KI-Funktionen. Sieh den Entwurf als Grundgerüst und schreib die Bierbeschreibungen selbst. Niemand sonst kann dein Saison beschreiben.

Hosting, ein automatisches SSL-Zertifikat und automatische Backups sind inklusive, du musst also nichts weiter einrichten. Starte mit einer Vorlage, die schon ein Menü-Layout, eine Galerie und ein Kontaktformular mitbringt, statt mit einer leeren Seite.

Mit einer Vorlage starten

Vorlagen für deine Brauerei

Sechs Seiten leisten den Großteil der Arbeit. Halte die Auswahl bewusst klein, denn jede zusätzliche Seite muss jemand aktualisieren, wenn sich die Öffnungszeiten an einem Feiertagswochenende ändern.

Eine eigene Seite für Führungen lohnt sich erst, wenn sie jede Woche stattfinden und ausgebucht sind. Bis dahin stehen die Termine auf der Seite zum Schankraum, und das Kontaktformular nimmt die Anfragen an. So bleiben alle Infos zu Führungen an einem Ort statt an zwei, die mit der Zeit auseinanderlaufen. Baue zuerst diese sechs Seiten und ergänze den Rest, wenn sie online sind:

Die Bierkarte ist das Herzstück. Wer entscheidet, wohin die Gruppe am Samstag geht, schaut zuerst dort nach, und wenn sie einen Monat alt ist, gilt das vermutlich auch für den Rest der Website. Gib ihr eine eigene Seite oder einen Block weit oben auf der Startseite, und nenne zu jedem Bier den Namen, den Stil, den Alkoholgehalt und eine ehrliche Zeile zum Geschmack. Schreib dazu, ob es das Bier nur im Schankraum, in Dosen zum Mitnehmen oder beides gibt, denn das ist die nächste Frage.

Teile die Karte in zwei Bereiche, damit die Pflege eine Sache von zwei Minuten bleibt. Oben steht das Standardsortiment, das sich ein paarmal im Jahr ändert, darunter eine wechselnde Liste mit den vier oder fünf Bieren, die wirklich rotieren, samt Datum der letzten Aktualisierung. Wenn ein Fass leer ist, änderst du den kurzen Teil vom Smartphone hinter dem Tresen aus. Es lohnt sich auch, ein Bier als „fast aus“ zu markieren, denn das bringt die Leute diese Woche vorbei und nicht erst nächste.

Dann bepreise alles andere, was du anbietest. Führungen bekommen einen Preis pro Person, eine Dauer, die Angabe, was am Ende dabei ist, und die maximale Gruppengröße. Bei Probierbrettern nennst du die Zahl der Gläser und die Menge. Für Growler und Dosenabfüllung braucht es klare Regeln zu den Gefäßen, auch dazu, ob du den Growler einer anderen Brauerei befüllst, denn diese Frage beantwortet jeder Schankraum an der Tür. Geschlossene Gesellschaften und Wiederverkauf laufen über ein Angebot statt über eine Preisliste. Frag also nur ab, was du für eine Antwort brauchst, und lass das Formular den Rest erledigen.

Die fertigen Blöcke für Menü, Leistungen und Preise von Yola übernehmen das alles: Name, kurze Beschreibung und Preis stehen zusammen, und wer gerade Schicht hat, kann sie bearbeiten. Ein Bier, das seit drei Wochen aus ist und immer noch auf der Karte steht, schadet dir mehr als eine schlichte Seite. Richte das Layout also danach aus, wie schnell du es ändern kannst.

Fotografiere den Raum so, wie er freitags um sieben aussieht, nicht leer um zehn Uhr morgens. Volle Tische, beleuchtete Zapfanlage, Licht, das durchs Rolltor fällt. Eine Gruppe, die zwischen zwei Orten wählt, sucht sich einen Raum zum Sitzen aus, und das Foto vom leeren Schankraum, mit dem jede Brauerei anfängt, verrät nichts über den Abend, der sie erwartet.

Fotografiere das Bier in deinen eigenen Gläsern, frontal und bei Tageslicht, mit der Zapfanlage oder den Tanks im Hintergrund. Zeig das Sudhaus, die laufende Dosenabfüllung, den Biergarten, das Essen und das Team, das tatsächlich zapft. Echte Fotos schlagen Stockbilder hier um Längen, denn ein Stock-Pint könnte von überall sein. Benenne die Dateien nach ihrem Inhalt, also brauerei-am-fluss-biergarten.jpg statt IMG_4417.jpg, und verwende dieselbe Beschreibung im Alt-Text, damit die Fotos in der lokalen Bildersuche auftauchen können.

Der fertige Galerie-Block von Yola nimmt solche Fotoserien auf, und in einem kostenpflichtigen Tarif kannst du mit dem Block für eigenen Code eine Galerie genau nach deinen Vorstellungen bauen. Kurze Videos passen gut auf eine Brauerei-Website, besonders ein 20-Sekunden-Clip von der Dosenabfüllung oder vom Zapfen. Solche Aufnahmen drehst du aber selbst, lädst sie woanders hoch und bettest sie dann ein. Der Baukasten erstellt sie nicht für dich.

Führungen, Tische für acht Personen und geschlossene Gesellschaften kommen alle auf demselben Weg: Jemand möchte einen Termin reservieren. Yola hat kein eigenes Buchungssystem, diese Anfragen laufen also über das Kontaktformular. Das ist anpassbar und nicht starr, du wählst die Felder selbst. Name, Telefon oder E-Mail, Datum und Uhrzeit, Personenzahl und welche der drei Optionen gewünscht ist, reichen für eine ordentliche Antwort. Ergänze ein offenes Feld für alles, was deine Antwort verändert, etwa jemand im Rollstuhl, eine Geburtstagstorte oder ein Gast mit Zöliakie, der wissen muss, was du ausschenken kannst. Wie du die Felder einrichtest, erklärt der Hilfeartikel zum Formular-Block.

Mach auf der Seite klar, dass eine Nachricht eine Anfrage ist und keine bestätigte Reservierung. Yola verschickt eine automatische Bestätigung, damit alle wissen, dass die Nachricht angekommen ist. Über den Text dieser Bestätigung lohnt es sich, kurz nachzudenken: Schreib, dass du dich zur Bestätigung meldest, und nenne die Telefonnummer für alle, die heute noch eine Antwort brauchen. Eine Gruppe, die in dem Glauben kommt, ein Tisch sei reserviert, obwohl er es nicht ist, verdirbt allen den Samstag.

Wenn du für Führungen schon ein externes Reservierungs- oder Ticketing-Tool nutzt, behalte es und verlinke es von derselben Seite oder binde es ein. So oder so gilt: Beantworte Anfragen spätestens am nächsten Morgen. Eine Gruppe, die am Mittwoch nach Samstag fragt, hat auch schon bei zwei anderen angefragt.

Eine Brauerei hat mehr Papierkram als fast jeder andere Lebensmittelbetrieb, und manches davon lohnt sich, sichtbar zu machen. Was für dich gilt, hängt davon ab, wo du braust: Vorschriften von Bund, Land und Kommune greifen unterschiedlich, und eine Genehmigung, die in einem Bundesland üblich ist, gibt es im nächsten vielleicht gar nicht. Zeig, was du tatsächlich hast, so formuliert, wie es die ausstellende Behörde formuliert, und lass den Rest weg.

Der richtige Platz dafür sind der Footer und die Seite zum Schankraum. Den Hygienenachweis wiederholst du neben dem Formular für Führungen, wo eine Gruppe ihre Entscheidung trifft. Nichts davon ist ein Werbeversprechen, also nenne es sachlich und mach weiter.

Ein Schankraum lebt von Terminen. Tap Takeovers, der Abend mit der Gastbrauerei, Livemusik, Quizabende, welcher Food Truck am Donnerstag vor der Tür steht, Release-Tage für ein Bier, auf das alle warten, und die Zeiten der Führungen. Eine einzige Veranstaltungsseite deckt all das ab, und nach der Bierkarte ist sie die Seite, die am zweithäufigsten aufgerufen wird.

Diese Seite pflegst du von Hand statt mit einem Planungstool, und eine Änderung dauert ein paar Minuten. Jeder Eintrag braucht Datum, Beginn, den Ort im Gebäude, gegebenenfalls den Preis und wie man sich einen Platz sichert, also den Verweis auf dein Anfrageformular. Trag das ganze Quartal in einem Rutsch ein, solange du die Buchungen vor dir hast, und passe es dann an, wenn sich etwas verschiebt.

Lass vergangene Termine stehen, statt sie zu löschen. Eine Liste mit Tap Takeovers und Release-Tagen, die wirklich stattgefunden haben, beweist, dass bei dir etwas los ist. Und genau das liest eine Brauerei, die einen Gastauftritt sucht, als Erstes, bevor sie sich meldet.

Kaum jemand sucht eine Brauerei beim Namen, sofern man sie nicht schon kennt. Die meisten tippen am Samstagnachmittag einen Ort und eine Kategorie ein, und damit zählen die lokalen Kartenergebnisse bei Google, also die drei Einträge mit Stecknadel ganz oben, mehr als alles andere. Die SEO-Funktionen von Yola übernehmen die technische Seite deiner Seiten. Der Rest ist Arbeit, die du bei Google und in deinen eigenen Überschriften erledigst.

Bevor du die Website ankündigst, geh sie auf dem Smartphone so durch, wie es ein Gast am Samstag tun würde. Tippe auf die Telefonnummer und prüfe, ob der Anruf startet. Schick das Formular für Führungen selbst ab und prüfe, ob die automatische Bestätigung ankommt und so klingt, wie du willst. Öffne die Bierkarte im mobilen Netz statt im WLAN des Schankraums, denn große Fotos, die im Gebäude sofort laden, können bei schlechtem Empfang ewig brauchen.

Websites von Yola sind für Mobilgeräte optimiert und responsiv, das Layout passt sich also von selbst an Smartphone, Tablet und Laptop an. Jede Website bekommt ein automatisches SSL-Zertifikat und automatische Backups. Dir bleiben die Inhalte, und das heißt für eine Brauerei vor allem: die Bierkarte. Leg einen festen Termin pro Woche fest, um sie zu aktualisieren, trag Feiertagszeiten am selben Tag ein, an dem du sie festlegst, und räum vergangene Events von der Veranstaltungsseite.

Gib mehr als einer Person einen Zugang. Eine Bierkarte, die nur die Chefin oder der Chef ändern kann, veraltet genau in der Woche, in der sie oder er auf einem Festival ist. Und eine Website, die aktuell bleibt, hält ihr Ranking besser als eine, die seit dem Start niemand angefasst hat.

Typische Fehler auf der Website einer Brauerei

Auf Brauerei-Websites tauchen immer wieder dieselben Fehler auf, und jeder kostet einen Tisch, eine Führung oder eine Bestellung aus der Gastronomie.

Was kostet die Website einer Brauerei?

Mit Yola startest du kostenlos, und ein kostenpflichtiger Tarif kostet 9,95 $/Monat, wenn du eine eigene Domain, mehr Seiten und den vollen Umfang der KI-Tools möchtest. Bei Jahresabos ist die Domain im ersten Jahr kostenlos, danach verlängert sie sich zum regulären Preis. Für einen einzelnen Schankraum sind das die gesamten Softwarekosten.

Wenn du die Website bauen lässt, kostet das deutlich mehr als die Software. Freelancer oder kleine Agenturen verlangen für eine vergleichbare Website oft zwischen einigen hundert und ein paar tausend Dollar, und über die monatliche Betreuungspauschale, die meist dazukommt, solltest du am gründlichsten nachdenken. Denn auf einer Brauerei-Website ändern sich die Inhalte jede Woche, und jede Änderung wird zu einer Mail und zu Wartezeit.

Genau das spricht dafür, die Website selbst zu bauen. Yola passt zu allen, die eine Brauerei führen, schnell eine funktionierende Website ohne Programmierkenntnisse wollen und die Bierkarte freitags um vier vom Smartphone hinter dem Tresen ändern müssen. Sobald die Website online ist, gehört sie dir: Biere, Öffnungszeiten, Veranstaltungsseite und Fotos bearbeitest du in ein paar Minuten, ohne jemanden fragen zu müssen.