Como criar um site de delivery de comida que preserva sua margem

Resumo: como criar um site de delivery de comida

Este guia mostra como criar um site para a sua cozinha de delivery, da escolha do domínio e do template à configuração das quatro páginas que os clientes mais olham: cardápio, página de pedido, áreas de entrega e contato. O criador de sites Yola inclui blocos prontos de Cardápio, Serviços e Preços, então, quando um fornecedor aumenta um preço, você mesmo atualiza o cardápio em dois minutos. O guia também mostra como fotografar a comida exatamente como ela chega na embalagem, porque, se um prato não se parece nada com a foto, o primeiro pedido do cliente provavelmente vai ser o último.

A segunda metade trata de preservar a margem. Você configura os pedidos no seu próprio site com a loja virtual, adiciona um formulário personalizável para pedidos de catering e de empresas que precisam de orçamento, publica o resultado da inspeção sanitária e a certificação de manipulação de alimentos, mantém atualizada à mão uma página de pratos especiais e dias fechados e cria páginas em torno de “delivery de [culinária] [cidade]”, para que as buscas perto de você cheguem ao seu site. Os aplicativos de delivery continuam trazendo clientes que você nunca alcançaria. A diferença é que um cliente fiel pedindo direto é um pedido em que a margem fica com você.

O que incluir

Principais recursos de um site de delivery de comida

Como criar um site de delivery
de comida em 10 passos

Seu domínio é o que alguém lê no adesivo da tampa. Use o nome da cozinha, escrito exatamente como está na fachada, nos folhetos de cardápio e nas embalagens, e fique com o .com enquanto ele estiver disponível. Se o nome for comum, colocar a cidade no final funciona bem, e combina com o jeito como as pessoas buscam de qualquer forma.

Deixe de fora hífens e números. Alguém ditando seu nome para um colega que está pedindo almoço para seis pessoas perde os dois toda vez. Use a mesma grafia no Perfil da Empresa no Google, nos painéis de cardápio e nas páginas que você já tem nos aplicativos de delivery, porque um nome que não bate divide suas avaliações em duas sem ninguém perceber.

O criador de sites Yola permite buscar e registrar um domínio no mesmo lugar em que você monta o site, e os planos anuais incluem um domínio grátis no primeiro ano.

Nada disso exige código. Com o Yola, você mesmo edita textos, troca fotos e move seções, do jeito que editaria um documento. Assim, na manhã em que um fornecedor muda o preço, você mesmo altera o cardápio, em vez de mandar um e-mail para alguém que só vai ver na quinta.

Responda a algumas perguntas sobre a comida que você prepara e onde entrega, e o Criador de Sites com IA do Yola entrega um primeiro rascunho para você trabalhar. O plano grátis tem IA básica e as ferramentas completas de IA ficam nos planos pagos, então trate o resultado como ponto de partida e confira cada nome de prato, preço e tempo de entrega com o que a cozinha realmente faz. Hospedagem, certificado SSL automático e backups automáticos já vêm com o site. Começar por um template que já tem layout de cardápio, galeria e formulário de contato significa editar uma página em vez de desenhá-la.

Comece por um template

Templates de site de delivery de comida

Seis páginas fazem quase todo o trabalho. Duas pessoas chegam ao site de uma cozinha de delivery: alguém com fome agora, que quer o cardápio, o preço e saber se você chega à rua dela, e alguém se planejando para um almoço no escritório ou um pedido de família no domingo.

Mantenha o conjunto pequeno de propósito. Cada página a mais é outra coisa que fica desatualizada enquanto você está no passe, e as seis abaixo são as que as pessoas abrem.

Crie essas primeiro e acrescente o resto depois que o site estiver no ar:

Dê ao que você vende o nome que quem compra usa. Alguém com fome procura delivery de comida tailandesa ou um combo família, e não uma oferta de serviço. Mantenha a lista com o que você realmente aceita numa noite cheia, porque um pedido de catering aceito só para parecer capaz vira um sábado ruim.

A maioria dos preços deve estar na página. Pratos individuais, combos e a taxa de entrega têm um valor. Catering, bandejas e pedidos fixos de empresas são orçados, já que o número de pessoas, a data e o horário de entrega mudam o valor. Um preço inicial com o que está incluído logo ao lado filtra sua caixa de entrada melhor do que qualquer formulário.

Os blocos prontos de Cardápio, Serviços e Preços do Yola organizam tudo isso com o nome, uma linha curta e o valor juntos, então, na semana em que a carne sobe, você muda o preço entre um turno e outro. Quando um desses itens tem demanda de busca própria, e catering para empresas costuma ter, dê a ele uma página em vez de uma linha numa lista.

Fotografe a comida na embalagem. Não montada numa pedra de ardósia sob um refletor, mas embalada do jeito que o entregador entrega, numa mesa de cozinha, com luz natural, dez minutos depois de sair do passe. Um prato que não se parece nada com a foto é como um primeiro pedido vira o único pedido, e os pedidos recorrentes são o negócio inteiro.

Fotografe o que sustenta o pedido: seus três ou quatro campeões de venda, um combo família aberto com tudo dentro, uma bandeja organizada do jeito que chega à mesa de um escritório e a própria embalagem, se ela conserva bem o calor e vale ser mencionada. Fotografe de cima para baixo tudo o que está num recipiente e de frente tudo o que está empilhado. Um celular com boa luz ganha de uma câmera cara numa cozinha escura, e uma hora tranquila antes do turno não custa nada.

Dê aos arquivos nomes que descrevam o que está neles, combo-familia-frango-katsu.jpg em vez de IMG_2841.jpg, e repita essa descrição no texto alternativo para que as fotos apareçam numa busca local de imagens. O bloco pronto de Galerias do Yola reúne o conjunto, e num plano pago o bloco de Código personalizado permite montar uma galeria organizada do seu jeito. Os planos pagos também trazem imagens premium de banco e 1 milhão de ícones premium, e o cardápio é o único lugar onde não se deve usar foto de banco: um hambúrguer que outra pessoa preparou cria uma expectativa que sua cozinha depois precisa cumprir.

Um vídeo curto vale a pena quando mostra algo que uma foto não consegue, um curry sendo servido com a concha ou uma embalagem sendo montada com rapidez. O Yola não hospeda vídeos, então você publica na sua plataforma de vídeo de costume e incorpora na página.

Este é o passo em torno do qual o resto da página é construído. Todo pedido que passa pelo aplicativo de outra empresa leva embora uma parte do que o cliente pagou, e numa cozinha com margens apertadas essa parte é quase toda a margem. Um pedido feito no seu próprio site não tem esse desconto, e é por isso que o cliente fiel pedindo direto é o pedido que vale a pena ter.

O Yola tem loja virtual, então o cliente pode escolher os pratos, pagar e pronto, sem ligar para você. Trate a loja pelo que ela é: uma loja que vende produtos, e não um sistema de restaurante. O Yola não oferece tela de pedidos em tempo real, despacho de entregadores nem rastreamento de entregas, então decida, antes de ativar os pedidos, como um pedido chega ao passe e quem fica de olho nele durante o turno. Num plano pago, o bloco de Código personalizado pode incorporar uma ferramenta de terceiros para pedidos, despacho ou rastreamento, se você quiser, e isso é uma integração, e não algo que o próprio Yola faz.

Coloque as regras ao lado do pedido, e não no rodapé: o pedido mínimo, a taxa de entrega, as áreas atendidas e o horário em que a cozinha para de aceitar pedidos hoje. Informe o tempo de entrega que você está realmente praticando, se puder, e informe com honestidade. Um pedido que chega quarenta minutos depois do prometido custa o próximo pedido.

Catering e pedidos de empresas funcionam ao contrário, porque são orçados, e não finalizados no checkout. O formulário de contato do Yola é personalizável, e não pronto, então você escolhe exatamente o que ele pergunta: a data, o horário de entrega, o número de pessoas, o endereço, eventuais alergias entre os presentes e um orçamento por pessoa. O guia do bloco de Formulários mostra como configurar um, e o Yola envia uma confirmação automática assim que alguém envia o formulário, então a pessoa sabe que chegou.

Deixe claro o que é um envio por esse formulário. É uma solicitação, e não um pedido confirmado, e nada acontece até você responder com um preço e a pessoa aceitar. Uma linha dizendo isso abaixo do formulário evita que o gerente de um escritório pense que quarenta marmitas já saíram para entrega. Responda no mesmo dia, porque quem está organizando o almoço de uma reunião de terça também está consultando outras duas cozinhas.

Quem pede de uma cozinha onde nunca pisou está confiando a você algo que vai comer daqui a pouco, e na maioria dos lugares a prova de que você pode fazer isso com segurança já é pública. A vigilância sanitária local emite o alvará, inspeciona a cozinha e publica o que encontrou. Se a sua nota ou pontuação é boa, coloque no site com a data da inspeção, em vez de esperar que alguém vá procurar.

Escreva cada linha com o que você realmente tem. Se o seu estado ou município exige certificado de manipulador de alimentos ou um responsável técnico certificado em segurança alimentar, diga quem tem e qual programa emitiu, seja o ServSafe ou o programa oficial da sua região. Se a sua jurisdição publica uma classificação de higiene alimentar, mostre a sua. Informe se você tem seguro de responsabilidade civil, porque uma empresa fazendo o primeiro pedido de catering muitas vezes pergunta isso antes de qualquer outra coisa.

Os alérgenos merecem uma frase simples, e não jurídica. Diga como você lida com eles, o que consegue manter separado e o que não pode garantir numa cozinha compartilhada, e coloque o mesmo texto na página do cardápio. O alvará e a nota vão no rodapé, com a nota repetida ao lado do botão de pedido, que é onde a pessoa está de fato decidindo.

Uma página mantida em dia poupa um dia inteiro de mensagens. Os especiais da semana entram nela, os dias em que a cozinha fecha, a última data de pedido antes de um feriado e com quanta antecedência catering e bandejas para festas precisam ser encomendados. Uma edição limitada ou um evento pop-up também entram aqui, assim como a segunda-feira em que você fecha para uma limpeza pesada.

Dê a cada item uma data, o que é, quanto custa e como pedir. “Pedidos para a véspera de Natal encerram em 20 de dezembro” merece o topo dessa página, porque é o que as pessoas ligam para perguntar. Apague os itens do mês passado ou mantenha, o que ficar melhor, mas nunca deixe um especial que acabou há três semanas no lugar onde deveria estar um novo.

O Yola não tem bloco de eventos ou calendário, então esta é uma página comum que você edita à mão, e isso é realmente rápido depois que as primeiras linhas estão montadas. Copie uma linha, mude quatro palavras, publique. Faça isso na mesma manhã toda semana, antes do turno, e não durante. Reservar uma bandeja ou um item de edição limitada passa pelo mesmo formulário personalizável que o resto das solicitações de catering.

Ninguém busca sua cozinha pelo nome antes de já ter comido sua comida. Antes disso, as pessoas digitam o tipo de culinária e a cidade, então o pacote do mapa, aquelas três listagens com alfinetes no topo, e os resultados locais logo abaixo são de onde vem o primeiro pedido. O recurso de Site Otimizado para SEO do Yola cuida da parte técnica das suas páginas. O texto é com você, e o Perfil da Empresa no Google é um trabalho feito no Google.

Antes de contar para alguém que o site está no ar, faça você mesmo um pedido pelo celular. Adicione dois pratos, pague e veja onde o pedido chega e quanto tempo você levou para fazê-lo. Toque no telefone e confira se a ligação é feita. Leia a página de áreas de entrega numa tela pequena, já que é onde a maioria das pessoas vai lê-la.

Os sites do Yola são otimizados para celular e responsivos, então o layout se adapta sozinho entre celular e notebook, e todo site recebe certificado SSL automático e backups automáticos. Confira a velocidade das páginas que fazem o trabalho, que são início, cardápio e pedido. Uma página de cardápio cheia de fotos costuma ser a mais lenta, então reduza o tamanho das imagens antes de enviá-las.

Depois do lançamento, o trabalho é pequeno e constante. Um preço muda, um prato sai do cardápio, um fornecedor falha e o especial muda, um feriado fecha a cozinha por dois dias. Reserve um horário por semana, antes do movimento de sexta, e não durante, e o site continua correto. Um site que continua em movimento mantém a posição nas buscas melhor do que um mexido pela última vez na primavera.

Erros comuns em sites de delivery de comida

Os mesmos poucos problemas se repetem em sites de cozinhas de delivery, e cada um custa um pedido que já estava meio feito.

Quanto custa um site de delivery de comida?

No Yola, o site começa grátis, e um plano pago custa US$ 9,95/mês quando você quiser seu próprio domínio, mais páginas e as ferramentas completas de IA. Os planos anuais incluem um domínio grátis no primeiro ano. Comparado ao faturamento de uma sexta à noite, é menos do que um combo família por mês.

Pagar alguém para criar um site equivalente costuma custar de algumas centenas a alguns milhares de dólares, dependendo de quanto design e fotografia entram no projeto, e uma mudança no cardápio depois geralmente tem uma taxa própria.

O valor mensal não é o número que mais importa aqui. Um pedido feito por aplicativo de delivery tem comissão, e tem de novo na próxima vez que o cliente pede, e na seguinte, enquanto ele continuar pedindo. Um pedido feito no seu próprio site não tem. O site se paga em algum ponto dos primeiros pedidos diretos, e poder mudar seus próprios preços na manhã em que chega a nota de um fornecedor vale alguma coisa a mais.